Le Parc Régional de San Pedro forme un paysage littoral méditerranéen unique, où il est possible de voir, dans un petit espace, des formations morphologiques comme Las Salinas, les marais salants, les roselières, les plages, les dunes, les déversoirs (système traditionnel de pêche de la Mer Menor à travers la capture du poisson qui entre, depuis la Mer Méditerranéenne jusqu'au lagon, grâce à un labyrinthe complexe de faisceaux et de tiges) et des pins poussant dans le sable. Il compte aussi une faune nombreuse.
La présence de Las Salinas est aussi ancienne que l'homme dans cet espace naturel. Elles sont mentionnées dans des documents datant du XIV ème siècle. Les deux moulins qui restent debout serviront durant des années à augmenter le niveau de la Mer aux bassins de stockage. Ajourd'hui, ils ont été remplacés par des pompes électriques, mais sa silhouette continue de présider le paysage.
Il existe deux itinéraires. La premier consiste à partir du parking de stationnement conditionné puis à emprunter la route menant au port de San Javier. A cet endroit, il y a un centre d'accueil avec des plans et informations sur la faune et la flore du Parc. La visite a marqué les frontières d'un lagon récupéré et d'une réserve faunique de la plage. En l'empruntant, dans la direction du Nord, le chemin entre dans une zone de dunes, qui passe par la tour mirador et, après la frontière de Pinar, arrive de nouveau à la route et au parking de stationnement.
La seconde option permet de visiter la zone de Las Salinas et les déversoirs de la Mer Menor. Il part du Moulin de Calcetera, s'en suit une marche le long d'un chemin de terre qui fait parti du Moulin de Quintín qui prend le grain de terre pour séparer le sel de la lagune. Au Moulin de Calcetera, il y a un chemin bordant le sel qui se prolonge jusqu'à la plage de Punta de Algas en la Llana.
Le Parc est un écosystème très fragile et délicat. C'est pour cela que vous devez être très prudent pour ne marcher que dans des endroits sûrs, ne pas abîmer les dunes ni la végétation et ne pas embêter les oiseaux.
Il est interdit d'y emmener son chien, d'y faire du feu, de sortir à l'extérieur des locaux autorisés.Des jumelles sont astucieuses pour observer les oiseaux.
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